Luce Gelato - Light Cream

Siamo nel periodo natalizio e come avrete potuto constatare le città si sono accese. Dalle luci d’artista alle più pacchiane lampadine colorate anni ‘80 che i comuni rispolverano, ogni anno, dai loro depositi. Perché questo incipit? Grazie alla mia personale attrazione per tutto ciò che luccica (come le gazze) e alla mia passione per il light design e tutto ciò che concerne l’illuminazione (che considero una componente fondamentale della vita quotidiana), ho scoperto, girovagando nel web, un progetto risalente al luglio del 2013 intitolato “GLOW-IN-THE-DARK CORNETTO”, realizzato per la presentazione del nuovo Cornetto Mint al gusto cioccolato e menta (attualmente non presente sul sito internet italiano) in occasione della premiere inglese del film  “The End of the World’.

Lo studio Bompass & Parr specializzato in Food Design ha progettato per il brand Cornetto un gelato luminescente. L’obiettivo? Trovare il modo di rendere fruibile il famoso cono anche in un luogo dove il gelato non è di uso comune: il cinema. Chiaramente il primo limite da superare, oltre i possibili divieti di consumare cibi in sala, era la visibilità. Problema risolto andando ad inserire all’interno della crema del gelato la riboflavina o vitamina B2, che diventa luminosa se sottoposta a determinate lunghezze d’onda della luce. Dunque, proiettando raggi UV all’interno della sala cinematografica il gelato si illumina senza però compromettere la visione del film.

Il sapore amaro della vitamina in questione è stato mascherato dai numerosi zuccheri presenti nell’insieme. Dopo questo progetto i due designers hanno sviluppato una serie di tecniche per far emettere luce al cibo pur conservando il sapore originario, per esempio, sfruttando enzimi luminosi come le luciferine o il chinino (contenuta nell’acqua tonica, che se esposta ai raggi UV diventa luminescente in maniera naturale) che, come loro sottolineano, sono componenti del tutto organici in quanto contenuti nel corpo delle lucciole o di alcune meduse, responsabili della loro bioluminescenza. Basterà dare un’occhiata al loro sito per trovare numerosi esempi, dalle gelatine ai cocktails luminosi, oltre che altri strambi/ particolari progetti.

Unilever / Algida / Cornetto ha trovato il primato con questo progetto-campagna lancio, un’idea d’impatto al limite con il concetto di guerrilla marketing per la particolarità del progetto.

Sicuramente per quanto l’associazione cibo/luminescenza potrebbe essere poco digeribile ad alcuni, lo è molto di più (anche fisicamente) del “Baby Gaga”, il gelato inventato dall’inglese Matt O’Connor nel 2011, prodotto con latte materno, vaniglia e scorza di limone, la cui vendita è stata bloccata dopo solo una settimana.

      

Paramecio con la collaborazione di Ameba

Pancakes delle Galápagos di Nathan Shields

Paramecio, durante i suoi numerosi panegirici, adora chiamare le donne di casa “scimmiette”, “scimmie urlatrici” o “scimmie delle Galápagos (di dubbia esistenza :/)”. Sicuramente Nathan Shields è molto più simpatico e le scimmie che crea, con l’impasto dei pancakes, sono molto più apprezzate.

Le scimmie, nostre preferite, non sono gli unici soggetti della sua “panc-art”; vi consigliamo, quindi, uno sguardo al suo canale youtube o alla sua pagina facebook.

Ameba e Paramecio